• Variétés de choux de Milan

    Choux de Milan (ou pommés frisés)

    Variétés d’été

    C. de Milan Salarite hybride F1

    Variété la plus précoce à pied très court. Pommes de grosseur moyenne, très homogènes, résistantes à l’éclatement, de belle qualité. Excellent rendement. Feuillage réduit, très finement cloqué. Croissance rapide. Permet une production de fin de printemps et de début d’été.

    C. de Milan court hâtif Estibal

    Variété précoce à pied court ; Pomme ronde de grosseur moyenne. Feuillage extérieur réduit, finement cloqué. De développement rapide, assure la production d’été.

    Variétés d’automne

    C. de Milan d’Aubervilliers, race Roi des Milan

    Variété très précoce, à pied court et de gros rendement. Pomme assez volumineuse, à feuilles vert foncé, finement cloquées.

    C. de Milan gros des Vertus

    Pomme très volumineuse et ferme. Feuilles grossièrement cloquées. Variété rustique et très productive.

    C. de Milan Savoy King hybride F1

    Excellente variété de C. de Milan demi-hâtif, à très grosse pomme bien ronde d’une remarquable régularité : les feuilles sont à cloques assez grosses et peu marquées. Très rustique et de grand rendement.

    Variétés d’hiver

    C. de Milan pointu d’hiver

    Pomme volumineuse et pointue. Remarquable par son feuillage vert foncé très finement cloqué. Variété de grand rendement et d’excellente qualité.

    Chou Celsa hybride F1

    Intermédiaire entre un chou cabus et un chou de Milan. Pomme ronde, lisse, très ferme, d’un beau vert. Peut se semer de février à juin pour récolte de septembre à mars.

    C. de Milan de Pontoise race de Cergy

    Pomme ronde, très dure, lavée de rougeâtre. Variété très rustique résistant bien aux gelées, permettant ainsi une production interrompue durant tout l’hiver.

     

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