• Tag l'endive

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  • Pierre Desproges disait de l’endive « qu’elle est fade jusqu’à l’exubérance ». Pourtant, son histoire n’a rien de commun et pour le coup s’apparente vraiment à une histoire belge.  Bruxelloise pour être plus précis. La légende veut que vers 1830 un paysan du plat pays oublia...

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