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  • ...l’exubérance ». Pourtant, son histoire n’a rien de commun et pour le coup s’apparente vraiment à une histoire belge.  Bruxelloise pour être plus précis. La légende veut que vers 1830 un paysan du plat pays oublia dans sa cave un plan de chicorée sauvage. Un beau jour, il fut...

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