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  • Le Pe-Tsai ou Chou de chine ne ressemble nullement aux autres choux cultivés. Tout à fait acaule, c’est-à-dire dépourvu de tige apparente, il forme une pomme serrée dont l’aspect extérieur évoque celui d’une laitue Romaine. Graines Rondes, petites, gris noirâtre, semblables...

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  • Choux d’ornement frisés et panachés : Brassica (Crucifères) Ce sont des Choux non pommés dont le feuillage, dressé ou étalé et coloré suivant les variétés, est frisé, panaché et très décoratif, surtout quand les plantes ont supporté les premiers froids. Variétés On cultive :...

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