Les Capucines

Capucine : tropaeolum
(Tropaéolacées)

Parmi les nombreuses races existantes, beaucoup n’ont qu’un intérêt botanique. Ci-dessous figurent celles qui, en raison de leurs qualités, sont retenues pour la décoration du jardin. C’est la taille des différentes races qui en définit l’emploi. Floraison de juin jusqu’aux gelées.

Capucines grimpantes

Capucine hybride de Lobb : Tropaeolum majus, tropaeolum lobbianum

Cette race très vigoureuse peut atteindre 4 à 5 m de hauteur en peu de temps. Très florifère, elle offre des coloris très vifs et très variés, dans les tons roses, jaunes, orangés et rouges ou moins foncés.
Capucine hybride de Lobb Spit-Fire : fleurs rouge vermillon éclatant, feuillage vert franc, fleurs petites, mais extrêmement nombreuses.
Capucine hybride de Lobb Lucifer : écarlate foncé.

Capucines demi-naines

Capucine demi-naine hybride double

Ne comprend qu’une espèce à fleur double. Elle se reproduit fidèlement par semis. Vigoureuse, formant de fortes touffes, elle se couvre d’une multitude de fleurs doubles très grandes et à l’aspect chiffoné très gracieux. Coloris habituels aux autres variétés de Capucine. De cette obtention remarquable on a fixé plusieurs variétés aux coloris différents dont :
Capucine double demi-naine Lueur d’or : haut de 40 cm.
Capucine double demi-naine Lueur Ecarlate : haut de 40 cm.

Capucines naines

Capucine naine Tom-Pouce : Tropaeolum minus

A fleur simple. Contrairement à la Capucine grimpante, elle forme des touffes basses compactes, arrondies, ne dépassant pas 40 cm.
Capucine naine Tom-Pouce Impératrice des Indes : petites fleurs écarlate foncé, feuillage bronzé. Haut de 25 cm.
Capucine naine Tom-Pouce Roi d’or : jaune écarlate à feuillage foncé. Haut de 30 cm.

Capucine double-naine

A port compact, formant une touffe en globe parfaitement régulier, ces variétés à fleurs doubles se reproduisent très fidèlement de semis. Cette race se prête particulièrement bien à la culture en pots et jardinières.
Capucine Globe d’or : jaune d’or. Haut de 25 cm.
Capucine Globe de Feu : écarlate brillant. Haut de 25 cm.
Capucine Globe Saumon : saumon brillant. Haut de 25 cm.
La Capucine simple naine Tom-Pouce et la Capucine double naine Globe, à port compact ; de 25 à 30 cm de hauteur avaient le défaut de cacher partiellement leurs fleurs dans le feuillage. Elles sont supplantées par des types qui n’ont pas cet inconvénient :
Capucine Joyau semi-double : de 30 cm, coloris : jaune d’or, rose, acajou, cramoisi, écarlate. Cette race a été sélectionnée pour présenter ses fleurs bien au-dessus du feuillage et représente une nette amélioration dans ce sens.
Capucine Pirouette à fleurs demi-double : sans éperon, de 25 cm. Il s’agit d’une race toute nouvelle à fleur régulière et sans éperon se tenant ouverte largement étalée et redressée, au-dessus du feuillage.

Culture

Semer : 1 : en février-mars sur couche en pépinière ou en pots et mettre en place en mai sans diviser ; 2 : fin avril-mai, en place de préférence ou en pots et mettre en place en mai-juin sans diviser. Expositions chaudes et ensoleillées de préférence. Tous terrains. Distancer de 50 cm pour les grandes et de 30 cm pour les naines.

Utilisation

Les Capucines grimpantes sont utilisées pour la décoration de clôtures, balcons etc. Les demi-naines et les naines sont aussi très employées en bacs et jardinières pour fenêtres et balcons. Enfin les Capucines naines peuvent faire des bordures très florifères pour les massifs et les plates-bandes. Les boutons floraux non épanouis et les graines de Capucines, confites au vinaigre, constituent un condiment dont le goût rappelle celui des câpres.

Capucine des canaries : Tropaeolum peregrinum

Plante annuelle à tiges grêles, grimpantes, pouvant atteindre 3 à 4 mètres. Les feuilles sont palmées à 5 ou 7 lobes obtus, d’un vert tendre. Les fleurs sont nombreuses et petites, jaune soufre à pétales laciniés, surtout les deux supérieurs qui sont relevés et plus importants que les autres.

Culture
Les semis s’effectuent de la même manière que ceux des autres Capucines, mais elle ne réussit que dans des situations abritées, préférant les terres franches, riches et fraîches.

Utilisation
Son utilisation est la même que celles des Capucines hybrides de Lobb.

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