Jasmin : Jasminum
(Oléacées)
Les Jasmins sont des arbustes à tiges volubiles ou sarmenteuses, à feuilles opposées, composées, persistantes ou caduques et à fleurs souvent parfumées. Les Jasmins se divisent en trois variétés distinctes : les Jasmins blanc odorant, les Jasmins de Lemoine, et les Jasmins d’hiver.
Jasminum officinale
Jasmin blanc odorant (Jasminum grandiflorum): haut de 5 m et plus. Arbuste grimpant de croissance vigoureuse. Rameaux volubiles, quadrangulaires. Feuilles composées pennées à 5-9 folioles. De juillet à septembre, fleurs blanches, longuement tubuleuses et délicieusement parfumées, groupées en cymes terminales.
Jasmin de Lemoine (Jasminum x stephanense) : haut de 5 m et plus. Voisin du précédent par sa végétation, mais à fleurs rose pâle, également odorantes, en juin-juillet.
Ces deux espèces se prêtent à la garniture de tonnelles, pergolas, troncs d’arbres, etc. Et sont recherchées pour leur parfum pénétrant. Elles préfèrent les sols fertiles légers et les expositions chaudes, surtout au nord de la Loire.
Jasminum nudiflorum
Jasmin d’hiver : haut de 2 à 3 m. Arbuste à rameaux sarmenteux angulaires verts, portant de petites feuilles caduques trifoliées. Leurs fleurs solitaires jaune pur brillant se succèdent de novembre à février, à chaque période de temps doux. Peut être palissé sur tous supports ou être dressé en espalier contre un mur. Dans ce dernier cas, tailler les rameaux trop longs aussitôt après la floraison. Autrement ce Jasmin ne nécessite pas d’autre taille que la suppression des branches mortes ou mal placées. Il aime les terres légères et fraîches.
Les vertus du jasmin
Le jasmin endort
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