Brize : Briza
(Graminées)
Graminées de 30 à 40 cm, donnant en juin-juillet de nombreuses panicules aux ramifications légères et filiformes.
Briza gracilis : B. minor : De 25 à 30 cm, à nombreux épis grêles.
Briza maxima : à épis moins nombreux et plus gros, de taille légèrement plus haute de 30 à 40 cm.
Culture
Les Brizes poussent indifféremment en tous terrains frais, ensoleillés. On les multiplie de semis faits 1 : en septembre, repiqués sous châssis froid où les plants passeront l’hiver et mis en place en avril à 20 cm de distance ; 2 : en mars-avril sous châssis, repiqués en pépinière à bonne exposition et mis en place en mai ; 3 : en avril-mai directement en place ou en pots si l’on veut s’en servir pour garnitures d’appartement.
Utilisation
Graminées très élégantes, les Brizes sèchent facilement lorsqu’elles sont cueillis avant leur complète maturité et elles composent avec les Immortelles, Acrocliniums, Statices etc., des bouquets secs de longue durée.
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