Plante vivace dont les feuilles élégamment découpées ont inspiré les sculpteurs des chapitaux corinthiens.
Acanthe à large feuille
(Acanthus mollis)
Haut 1m à 1.50 m, feuilles atteignant jusqu’à 50 cm, profondément découpées ; fleurs rose vif formant un épi très fourni de 40 cm.
Culture
Semer en mars-avril sous châssis, ou de mai à juillet en pleine terre. Repiquer les plants en pleine terre ou en pots enterrés à exposition chaude et mettre en place en mars de l’année suivante à 80 cm de distance. Dans le Nord et l’Est de la France, il sera prudent de les garantir l’hiver avec des feuilles sèches ou de la paille. On peut aussi les multiplier par division des racines, de drageons ou d’éclats de pieds qui doivent être faits au printemps sur couche tiède, sous châssis ou sous cloche.
Les Acanthes réclament, pour bien végéter, une terre substantielle, meuble et fraîche.
Utilisation
Une des plantes à feuillage décoratif les plus pittoresques, à isoler sur pelouse ou associer aux arbustes d’ornement. Son intérêt culmine en juillet août lorsque ses longs épis floraux jaillissent de la touffe et s’élève largement au-dessus de celle-ci.
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