• Le calendrier lunaire est conçu pour vous aider à effectuer vos travaux de jardinage et faire vos semis de légumes, fleurs, et plantes à feuilles.

    >>>Tout savoir sur le calendrier lunaire<<<

        Octobre 2011 (du 1er au 31)  
     1 

    Plantez des persistants vendus en conteneurs.
    PETIT
    2

    Blanchissez les chicorées frisées, les scaroles, les cardons.
     CALENDRIER
    3

    Semez les pois à grains ronds.
     LUNAIRE
    4

    Stratifiez les noyaux (pêche) pour obtenir des portes-greffes.
     
    5

    Semez des carottes demi-longues.
    6

    Semez en place le pois vivace grimpant.

      Dernier quartier lune le 20 Octobre à 05 h 31

     7

    Récoltez le safran, faites sécher les stigmates.
     
     8

    Semez en place le pois vivace grimpant.
     9

    Semez les épinards d'hiver.
     

     Nouvelle lune

    le 26 Octobre à 21 h 56
     10

    semez un engrais vert au potager.
     
     11

    Semez les laitues d'hiver.
     12

    Ne jardinez pas (lune en apogée).  

    Premier quartier lune

    le 04 Octobre à 05 h 15.
     13

    Semez les fèves.
     
     14

    Récoltez les fruits avant les premières gelées.
     15

    Sous tunnel, semez des radis de tous les mois.

     Pleine lune le 12 Octobre à 04 h 06

     16

    Semez le cerfeuil tubéreux.
     
     17

    Sous tunnel, semez des radis de tous les mois.
    Semez
     18

    Plantez les bisannuelles et les vivaces semées en juillet.
     en lune
     19

    Protégez les pieds d'artichault.
     ascendante
     20

    Plantez les choux cabus semés mi-août.
     
     21

    Coupez et brûlez les tiges des asperges.
    Plantez
     22

    Plantez les derniers fraisiers.
     en lune
     23

    Installez les petits fruits en conteneurs.
     descendante
     24

    Arrachez les endives.
     
     25

    Plantez l'échalote grise.
     Bouturez
     26

    Ne jardinez pas (lune au périgée).  en lune
     27

    Plantez les pensées, violas et pâquerettes semées en août.
     
     descendante
     28

    Arrachez les bégonias, cannas, dahlias et glaïeuls.
     
     29

    Ne jardinez pas (noeud ascendant).
     
     30

    Semez les pois à grains ronds.  
     31

    Semez les pois mangetout et grimpants.  

    >>>Lune montante<<< 

    -Du 02 au 16 Octobre inclus.

    -Du 30 au 31 Octobre inclus.

     >>>Lune descendante<<<

    -Du 01 au 01 Octobre inclus.

    -Du 17 au 29 Octobre inclus.

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    >>>Sommaire jardinage lunaire<<<

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  • oseille (rumex)Les Oseilles cultivées sont toutes des plantes vivaces, à feuilles vertes, larges et tendres, plus ou moins acides. Elles se plaisent en terres profondes, fraîches et substantielles, riches en azote, s’accommodant toutefois des terres moins fertiles à condition que celles-ci ne contiennent pas de calcaire.

    Graines

    Différentes suivant les espèces. Dans l’Oseille commune (Rumex acétosa), les graines sont triangulaires, brun foncé, luisantes, au nombre de 1000 par gramme. Le litre pèse 650 g. La levée s’effectue en 4 à 6 jours. Dans l’Oseille-Epinard (Rumex patienta), les graines triangulaires sont plus grosses, rouge luisant, au nombre de 500 par gramme. Le litre pèse 620 g.

    Multiplication

    L’Oseille se multiplie par semis ou par division des touffes au printemps. Ce dernier procédé est réservé le plus souvent pour l’Oseille vierge qui ne donne pas de graines.

    Dose du semis

    Il faut 15 g pour obtenir en pépinière les 3000 plants nécessaires pour planter un are, ou 50 g pour semer en place, en lignes.

    Culture

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    1 : semer de mars à juillet, en place, de préférence en lignes espacées de 25 cm ou en bordure. Enterrer peu la graine, plomber, terreauter et arroser. Eclaircir à 15 cm sur la ligne. Biner et entretenir la fraîcheur du sol par des arrosages fréquents pendant les époques de sécheresse. Récolter les feuilles trois mois environ après le semis en les coupant au couteau au-dessus du collet. Pour prolonger la production pendant l’hiver, dès que la végétation se ralentit, cueillir les plus grandes feuilles à la main afin de ménager le cœur. Abriter les plants de châssis que l’on entoure de réchauds de fumier. On peut également semer en pépinière à la volée et repiquer dès que le plant a 4 à 5 feuilles, avec le même écartement que ci-dessus.

    Variétés

    Oseille large de Belleville : Feuilles très amples, vert clair, touffes larges donnant un très abondant produit. Variété la plus répandue.

    Oseille blonde de Lyon : Feuilles extrêmement larges ; plus précoce que la variété précédente, repousse plus rapidement.

    Oseille Epinard : Variété très productive, peu acide, dont la saveur rappelle celle de l’Epinard.

    2 : Diviser les touffes d’Oseille au printemps et repiquer les éclats en planches, à 30 cm d’intervalle. Récolte d’octobre au printemps. La plantation est dans son plein rendement la deuxième année. Elle persiste ainsi pendant 4 à 6 ans.

    Variétés

    Oseille vierge : Larges feuilles légèrement cloquées, peu acides. Très cultivée en vue de la production hivernale.

    Usage

    L’Oseille se mange cuite, en soupe, préparée comme des Epinards ou en accompagnement de certaines viandes.

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